Description

Hapstone R2 Knife Sharpener is the new knife sharpener from Hapstone, supplier of successful Hapstone R1. Hapstone R2, on par with Hapstone V8 and Hapstone M3, is part of the Hapstone Modular Platform, an innovative technology that lets customers configure and upgrade the sharpening system with no limitations. Hapstone R2 is kitted with the cutting-edge rotating clamp module and delivers the ultimate combination of high precision, rich features, and scalability to knife sharpening enthusiasts.

BLACK
Edition

BLACK
Edition of Hapstone R2 was the first knife sharpener featuring four clamps. The new
BLACK
kit features four asymmetric angled clamps that can be turned inward (for small knives) or outward (for long knives). Universal clamps utilize flexible flat spring and spacer screws to secure knives of any shape, including a full flat grind. Opti Clamps (Whole Milled Angled clamps) - the latest development of Hapstone for R2 knife sharpener. Opti is a fusion of Hapstone universal angled clamps (asymmetrical orientation) and Hapstone whole milled clamps (material and clamp shape). Opti Clamps utilize CNC milled superelastic duralumin alloy jaws with internal undercut for full flat grind blades.

  • 🔪2x Opti Clamps
  • 🔪2x Angled Universal Clamps
  • Fine-Tuning Adapter
  • 🛑2x Spring-Assisted Stoppers
  • 📐Digital Angle Gauge (battery not included)
  • 🔩Hex Screwdriver (4mm)
  • 🖊️King Size Sharpie Marker
About Hapstone Modular Platform

Hapstone Modular Platform

  • Hapstone Modular Platform and all modules can be purchased separately
  • The base with the pedestal stand for modules
  • Pivot unit with full 360° rotation and parking hook for the guide rod
  • Linear ball-bearing provides smooth guide rod movement and requires no lubrication or cleaning in heavy-duty usage
  • Auto-adjustable universal stone holder with built-in digital angle gauge holder
  • Suitable for sharpening stones up to 6 inches (160mm) including Edge Pro and KME formats
  • Light-alloy horizontal shaft for better pressure control during the sharpening process
  • Wooden handle to make time-consuming work a little easier
  • Rubber-coated supporting legs that can be used on any surface
  • Available now: Rotating Clamp Module (Hapstone R2)
  • Available now: Extendable Table Module (Hapstone V8)
  • Available now: Small Table Module (Hapstone M3)
  • Available now: Scissors Module

Hapstone R2

  • ⚙️Rotating clamp module with the crossbar for multiple clamps
  • ⚙️Adjustable flipping strength
  • 🔪Any sharpening angle in a range from 8° to 35° degrees (*)
  • 📏Max blade length 12" (300mm), max thickness 1/4" (8mm)

* The sharpening angle range varies between different clamps and blades.

Hapstone R2 Kits
  • Lite
  • Entry-level sharpener for kitchen knives
  • 🔪2x Short Lite Clamps
  • Opti
  • New mainstream kit with new easy-to-use clamps
  • 🔪2x Opti Clamps
  • Standard
  • Standard mainstream kit for all knives
  • 🔪2x Angled Universal Clamps
  • BLACK
  • Extended kit with 4 clamps and extra accessories
  • 🔪2x Opti Clamps
  • 🔪2x Angled Universal Clamps
  • Fine-Tuning Adapter
  • 🛑2x Spring-Assisted Stoppers
  • 📐Digital Angle Gauge
  • 🔩Ball-End Hex Screwdriver (4mm)
  • 🖊️King Size Sharpie Marker
Stone Bundles

Steinbündel

Schärfsysteme können mit einem unserer erworben werden Steinsets. Jedes der empfohlenen Steinbündel enthält Steine ​​mit einem inkrementierten Körnern (Korngröße). Sie können unsere Empfehlung abhängig von der Stahlhärte Ihrer Messer überprüfen.

Standard -Steinsets

Diamantplatten

Basisdiamant
💎Gritomatic Diamond 240
💎Gritomatic Diamond 600
💎Gritomatic Diamond 1000
Billig 20mm breite Diamantplatten werden mit Lasergravur auf Aluminiumlader montiert. Für alle Stähle.
Optimaler Diamant
💎TSProf Diamond 150
💎TSProf Diamond 220
💎TSProf Diamond 400
💎TSProf Diamond 600
💎TSProf Diamond 1000
25mm breite Diamantplatten sind mit Lasergravur auf Aluminiumlader montiert. Für alle Stähle.

Diamanten mit Harz

Venev Ursa
(Polaris Stone Set)
💎Ursa Diamond 80 + 150
💎Ursa Diamond 240 + 400
💎Ursa Diamond 800 + 1200
Kostengünstiges, aber leistungsstarkes Diamant -Set für alle Benutzer. 6 "harz gebundene zweiseitige schmale Diamanten. Sechs Grütze 80 bis 1200 Fepa. Für alle Stähle. Mit Wasser verwendet werden.
Venev Centaur
(Alpha Centauri Stone Set)
💎Centaur Diamond 100 + 240
💎Centaur Diamond 400 + 800
💎Centaur Diamond 1200 + 1500
MID Range Diamond Set für alle Benutzer. 6 "harz gebundene Dual-Side-Diamanten. Sechs Grütze 100 bis 1500 Fepa. Für alle Stähle. Mit Wasser verwendet werden.

Waterstones

Siliziumkarbid
🪨Gritomatic Siliziumkarbid 120
🪨Gritomatic Siliziumkarbid 240
🪨Gritomatic Siliziumkarbid 600
🪨Gritomatic Siliziumkarbid 1000
🪨Gritomatic Siliziumkarbid 2500
Siliziumkarbidstein für harte Stähle (über 58 HRC). Alle Steine ​​sind vorgepackt, auf Aluminiumlücken montiert und einfach zu bedienen. Mit Wasser verwendet werden.
Boride
🪨Boride T2 150
🪨Boride T2 220
🪨Boride T2 400
🪨Boride T2 800
🪨Boride T2 1200
Hartbindender Aluminiumoxidstein für erfahrene Benutzer. Für weiche und mittelharte Stähle. Kann mit Wasser oder Öl verwendet werden.

Premium -Steinsets

Waterstones

Chosera
🪨Gritomatic Siliziumkarbid 120
🪨CHOSERA 400
🪨ChoSera 1000
🪨ChoSera 2000
🪨ChoSera 5000
🪨ChoSera 10000
4x Aluminiumoxidsteine ​​mit dem Magnesia -Bindemittel + 1x grobes Siliziumkarbid (nicht Chosera). Für fortgeschrittene Benutzer. Ausgezeichnete Schärfenqualität und -leistung, hoher Verschleißfestigkeit. Für alle Stähle, einschließlich hoher Kohlenstoff-, Vanadium- und Chromstähle.
Shapton Pro (Kuromaku)
🪨Shapton Pro 120
🪨Shapton Pro 320
🪨Shapton Pro 1000
🪨Shapton Pro 2000
🪨Shapton Pro 5000
🪨Shapton Pro 12000
Aluminiumoxidsteine ​​mit dem Magnesia -Binder für fortschrittliche Benutzer. Ausgezeichnete Schärfenqualität und -leistung, hoher Verschleißfestigkeit. Für alle Stähle, einschließlich hoher Kohlenstoff-, Vanadium- und Chromstähle.

Diamond & CBN mit Harz.

Matrix
💎Edge Pro Matrix 80
💎Edge Pro Matrix 250
💎Edge Pro Matrix 650
💎Edge Pro Matrix 1100
💎Edge Pro Matrix 2300
💎Edge Pro Matrix 4000
Matrix ist ein vollständiger Satz von Harzgeräten -Diamanten Edge Pro Matrix mit enger Flachheitstoleranz. Matrix -Diamanten, die mit Wasser verwendet werden sollen.
Venev Orion
(Sirius Stone Set)
💎Venev Orion 80
💎Venev Orion 150
💎Venev Orion 240
💎Venev Orion OCB 400
💎Venev Orion OCB 800
💎Venev Orion OCB 1200
Premium-Harz-Diamant-Set. Alle Diamanten sind auf Aluminiumblanks montiert und einfach zu bedienen. Mit Wasser verwendet werden.
Venev Orion CBN
(Betelgeuse Stone Set)
🧊venev orion³ 80
🧊venev orion³ 150
🧊venev orion³ 240
🧊venev orion³ 400
🧊venev orion³ 800
🧊venev orion³ 1200
🧊venev orion³ 2000
High-End-CBN-Set von Harzharz. Alle CBN -Steine ​​sind auf Aluminiumblanks montiert und einfach zu bedienen. Mit Wasser verwendet werden.
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